Nakupovanie potravín pre jedného sa môže zdať teoreticky ako najľahšia vec na svete-nákup len pre seba by mal byť automatický šetrič peňazí, nie? Ak však nakupujete sólo a idete bez plánu, je ťažké udržať sa na uzde, pokiaľ ide o impulzívne nákupy, a vedieť, čo skutočne potrebujete. A spotrebovať jedlo úplne sami, než sa pokazí, môže byť tiež výzva, takže musíte nakupovať a variť múdrejšie. Dobrou správou je, že sa to dá zvládnuť a nie je to také ťažké, pokiaľ máte stratégiu a držíte sa jej.
Uchovajte si priebežný zoznam všetkého, čo máte
Predtým, ako sa pokúsite vytvoriť nákupný zoznam (a určite by ste ho mali mať), urobte si inventár chladničky a komory. Poznamenajte si do telefónu všetko, čo sa chystá pokaziť alebo vyprší jeho platnosť, a ktoré koreniny a trvanlivé výrobky takmer nemáte. Potom budete vždy vedieť, čo máte a čo musíte spotrebovať - nezostanete stáť v uličke a nebudete sa snažiť spomenúť si, či máte dostatok kečupu (obzvlášť dôležité je to vtedy, keď žijete sami, pretože nemá nikto horúčkovitú atmosféru.) pošlite správu a dvakrát skontrolujte chladničku, keď ste v obchode). A ak budete venovať pozornosť tomu, aké potraviny už máte po ruke, budete s jedlom a peňaženkou menej plytvať.
Najprv si naplánujte menu a potom sa držte svojho zoznamu
Ak ste sa niekedy pokúsili slepo vytvoriť zoznam potravín, viete, aké ťažké je prísť na to, čo kúpiť a čo s tým môžete urobiť. Namiesto toho, aby ste najskôr uviedli zoznam požadovaných potravín a prísad, urobte si pár minút na naplánovanie jedál na týždeň a potom ich porovnajte so surovinami, ktoré už máte (viete z toho šikovného zoznamu zásob, ktorý ste práve urobili). Všetko, čo nemáte, si pridajte do zoznamu potravín - a keď prídete do obchodu, kupujte iba to, čo je na zozname, a vyhnite sa impulzívnym nákupom. A najlepšia časť plánovania menu, keď jedávate sólo? Môžete si vybrať akékoľvek jedlo, ktoré chcete, bez konzultácie s kýmkoľvek.
Varte svoje jedlá vo veľkom
Pri plánovaní svojho jedálnička zvážte varenie jedál, ktoré sa dajú robiť hromadne. Je to výhodné z dvoch dôvodov: po prvé, ušetríš toľko času a energie varením niekoľkokrát týždenne na rozdiel od každej noci, a po druhé, nákup surovín pre väčšie množstvá toho istého jedla je oveľa lacnejší ako nákup ton rôznych prísad každý večer v týždni na iné jedlo. A ak zarábate priveľa, prebytočné množstvo môžete kedykoľvek zmraziť, keď vám dochádzajú potraviny alebo ste príliš unavení na varenie - stačí zahriať a užívať si.
Pripojte sa k vernostnému programu
Namiesto nákupu v niekoľkých rôznych obchodoch si vyberte ten, ktorý najlepšie vyhovuje vašim potrebám, a držte sa ho. Zaregistrujte sa do vernostného programu obchodu a v závislosti od toho, ako jeho program funguje, získate výrazné zľavy a potenciálne dokonca časom získate hotovosť. Ak sa zapojíte do vernostného programu v 5 rôznych obchodoch s potravinami, sčítanie vašich nákupov bude trvať oveľa dlhšie, ale ak budete nakupovať iba na jednom mieste, vernostný program bude pravdepodobne oveľa prínosnejší.
Jedzte, než pôjdete do obchodu
Ak ste niekedy išli nakupovať na prázdny žalúdok, viete, že tieto veci sú pravdivé:
- Ty bude presvedčte sa, že potrebujete sto položiek, ktoré nie sú na vašom zozname.
- Ty bude kúpte si desiatu, aby ste ju mohli zjesť cestou domov.
- Medzi vašim hladom a krútením hlavy, že ste obklopení príliš veľkým počtom možností na rovnaké jedlá (vážne, prečo existuje 20 rôznych značiek lakťových makarónov?), Pravdepodobne prejdete v rade na odhlásenie .
Urobte si najväčšiu láskavosť a dajte si jedlo alebo výdatné občerstvenie, než sa vyberiete do obchodu, a budete oveľa pravdepodobnejšie, že budete múdro míňať.
Vyhnite sa sekcii pripravených jedál
Povedzte to so mnou: Sekcia pripravených jedál je pascou. Je tu len na to, aby vás využil v tých časoch, keď ste hladní alebo ste príliš unavení na varenie, a kým si to uvedomíte, miniete 10 dolárov za nádobu zemiakového šalátu, ktorá nie je ani taká skvelá (alebo Kickstarter hodný ). Radšej utratíte 2 doláre za vrecúško praclíkov, ktoré vás budú držať pri varení niečoho iného, alebo sa presuniete do mrazenej sekcie, aby ste získali zeleninu, ktorú môžete uvariť v mikrovlnnej rúre, aby ste minimalizovali úsilie, ktoré musíte vynaložiť na varenie večere.
Nakúpte mrazené/konzervované produkty
Keď už hovoríme o mrazenej časti, mrazené (a konzervované) ovocie a zelenina sú váš priateľ. Keď ste jediný, kto konzumuje jedlo, ktoré si kúpite, niekedy máte pocit, že bez ohľadu na to, čo robíte, produkty, ktoré si kúpite, sa pokazia, než ich môžete spotrebovať. Niektoré druhy ovocia a zeleniny si pravdepodobne budete chcieť kúpiť čerstvé, podľa toho, ako ich plánujete použiť, ale ak ich budete variť alebo používať v smoothies? Kúpte ich mrazené alebo v konzervách, aby sa nepokazili. Ak ich spotrebujete, skvelé - náklady sa nelíšia od nákupu čerstvých. A ak sa k ich použitiu nedostanete, budú tam na vás budúci týždeň (alebo budúci mesiac, alebo viete ... kedykoľvek).
Takže nakupujete potraviny sólo? Máte nejaké užitočné rady, o ktoré sa chcete podeliť?
