Tieto ozdoby zo slaného cesta sú krásnym a prírodným receptom na klasické recepty na domáce cesto a vydávajú jemnejšiu, organickú atmosféru ako tie, ktoré ste vyrobili ako dieťa. Vyrábajú sa tiež zo kuchynských sponiek, takže siahnite do schránky na občerstvenie, chyťte niekoľko farebných semienok a popustite uzdu svojej kreativite. Ponúkame vám dva recepty: klasické slané cesto a verziu z kukuričného škrobu.
Uložiť Pripnúť Zobraziť ďalšie obrázky (Obrazový kredit: Ashley Poskin)
Aj keď milujeme slané cesto, rozhodli sme sa vyskúšať variáciu s použitím kukuričného škrobu a sódy bikarbóny. Náš obľúbený recept na slané cesto nájdete nižšie.
Čo potrebujete pre ozdoby z kukuričného škrobu
Materiály - Výťažnosť asi 6 ozdôb
- 1/2 šálky kukuričného škrobu
- 1 šálka jedlej sódy
- 3/4 šálky vody
- Rôzne semená, korenie atď. (Použili sme mandle, hrášok, kukuricu, badián, ľanové semienka a tekvicové semená)
- Špagát
- Školské lepidlo
- Pergamenový papier
Nástroje
- Vykrajovače na cookies
- Valček
- Varná doska + rúra
Inštrukcie
1. Na výrobu hliny zmiešajte 1/2 šálky kukuričného škrobu, 1 šálku sódy bikarbóny a 3/4 šálky vody v stredne veľkej panvici na sporáku. Na strednom ohni miešame, kým sa zmes nespojí v konzistenciu zemiakovej kaše.
11:11 význam
Uložiť Pripnúť Zobraziť ďalšie obrázky (Obrazový kredit: Ashley Poskin)
2. Zmes preložíme do misy, prikryjeme vlhkou utierkou a necháme vychladnúť.
Uložiť Pripnúť Zobraziť ďalšie obrázky (Obrazový kredit: Ashley Poskin)
3. Keď je hmota dostatočne chladná na to, aby sa s ňou dalo manipulovať, uhnette ju na mierne poprášenom povrchu (kukuričný škrob), až kým nebude hladká. Ak je zmes príliš lepkavá, pridajte viac kukuričného škrobu.
Uložiť Pripnúť Zobraziť ďalšie obrázky (Obrazový kredit: Ashley Poskin)
3. Cesto rozvaľkajte na pergamenovom papieri alebo silikónovej podložke, až kým nebude hrubé približne 1/4 palca.
Uložiť Pripnúť Zobraziť ďalšie obrázky (Obrazový kredit: Ashley Poskin)
4. Usporiadajte svoje vykrajovače a extrahujte svoje tvary. Na odstránenie návrhov bez poškodenia môžete potrebovať špachtľu.
Uložiť Pripnúť Zobraziť ďalšie obrázky (Obrazový kredit: Ashley Poskin)
5. Výrezy položte na plech vystlaný pergamenom a vtlačte svoje dekorácie do vrchov, pričom dávajte pozor, aby ste nepretlačili dno. Neponáhľajte sa, aby boli ozdoby veľkolepé, ale ak zistíte, že ozdoby sedia dlhšie ako polovicu, alebo ich mierne prikryte vlhkou handričkou. Ozdoby, ktoré schnú, majú tendenciu počas procesu pečenia prasknúť.
Môžete použiť špáradlo na pridanie otvorov na navliekanie ozdôb, alebo môžete von z rúry nalepiť špagátové slučky na zadnú stranu hotových ozdôb.
Uložiť Pripnúť Zobraziť ďalšie obrázky (Obrazový kredit: Ashley Poskin)
4. Ozdoby pečte pri 175 ° 1 hodinu, panvicu otáčajte po 30 minútach.
5. Akonáhle vychladne, môže vám z ozdôb spadnúť niekoľko semien. Ak sa to stane, chyťte školské lepidlo, trochu poklepte na zadnú stranu každého semena a zatlačte späť na miesto.
Čo potrebujete na ozdoby zo slaného cesta
Materiály - Výnos asi 12 ozdôb
- 1 šálka soli
- 2 šálky univerzálnej múky
- 1 šálka vlažnej vody
Nástroje
- Valček
- Vykrajovače na cookies
- Veľká misa
Inštrukcie
1. Zmiešajte múku a soľ a pridávajte vodu, kým sa cesto nezačne formovať.
2. Cesto niekoľko minút naklepeme, kým nebude hladké.
3. Cesto rozvaľkajte na pomúčenej doske na hrúbku približne 1/4 palca, potom pomocou vykrajovačiek vykrajujte tvary. Špáradlom urobte otvor na zavesenie ozdôb alebo počkajte, kým nie sú suché, a prilepte šnúrku na zadnú stranu ozdoby.
4. Ozdobte!
5. Nechajte uschnúť na vzduchu, alebo pečte pri 175 ° 1 - 1/2 hodiny.
Uložiť Pripnúť Zobraziť ďalšie obrázky (Obrazový kredit: Ashley Poskin)
