Pred niekoľkými rokmi mi otec daroval skutočne nádhernú dosku na krájanie, ktorú vyrobil. Bolo to také špeciálne, že som sa bál to použiť. Bál som sa pridať nebezpečné baktérie a zničiť krásny povrch. Rozhodol som sa, že by som si to asi mal nechať kvôli vzhľadu a hrdo to vystavil na pulte v mojej kuchyni.
Uložiť Pripnúť Zobraziť ďalšie obrázky (Obrazový kredit: Ashley Poskin)
Tam to sedelo na pulte, obklopené krásnou zeleninou, prechádzalo zakaždým po škaredej plastovej doske, o ktorú som sa vlastne vedel starať - až do toho osudného vďakyvzdania, keď som nebol v kuchyni, aby som presmeroval kuchára, ktorý potreboval rezbárska doska.
Prišiel som nájsť dosku, moju krásnu dosku používa sa na vyrezávanie moriaka ! Mohol som len sedieť a sledovať s vyvalenými očami a zdesene, ako sa vtáčie šťavy vsakujú hlboko do mojej cenenej dosky.
Potom, čo dramatické kúzlo utíchlo, som sa uvoľnil. Myslel som si, že pretože to je v skutočnosti doska na krájanie, mala by sa na tento účel skutočne používať. Urobil som teda malý prieskum a vzdelával som sa v umení starostlivosti o drevené dosky a odvtedy ho pravidelne používam. Nižšie nájdete niekoľko jednoduchých tipov na čistenie, dezodoráciu a úpravu drevených dosiek.
Uložiť Pripnúť Zobraziť ďalšie obrázky (Obrazový kredit: Ashley Poskin)
Čo potrebuješ
Materiály:
- Ocot
- Voda
- Peroxid vodíka
- Hrubá morská soľ
- Jeden citrón
- Minerálny olej
Inštrukcie
Čisté:
1: Vlhkou handričkou alebo papierovým obrúskom utrite dosku malým množstvom octu a vody, aby ste uvoľnili zvyšky jedla, a dosku dezinfikujte.
2: Dosku utrite peroxidom vodíka. Tým sa odstránia všetky zostávajúce baktérie.
Uložiť Pripnúť Zobraziť ďalšie obrázky (Obrazový kredit: Ashley Poskin)
Deodorizujte:
1: Hrubú morskú soľ posypte celou doskou. Soľ často nechám cez noc odležať, aby mohla vytiahnuť všetky pretrvávajúce baktérie.
Uložiť Pripnúť Zobraziť ďalšie obrázky (Obrazový kredit: Ashley Poskin)
2: Nakrájajte citrón na polovicu a každým kúskom zapracujte soľ okolo dosky. Citrón pri drhnutí určite odšťavte. Zmes citrónovej šťavy/soli nechajte na doske pôsobiť 5-10 minút, než ju zotriete vlhkou handričkou.
Uložiť Pripnúť Zobraziť ďalšie obrázky (Obrazový kredit: Ashley Poskin)
Stav:
Množstvo použitia, ktoré vaša doska vidí, a podnebie, v ktorom žijete, určujú, ako často je potrebné vašu dosku upravovať. Svoje používam denne a žijem vo vlhšom prostredí, takže kondicionujem iba 3-4 krát za rok, zatiaľ čo naši priatelia v Colorade by pravdepodobne mali svoje drevené dosky upravovať raz za mesiac. Táto metóda kondicionovania je jednoduchá, lacná a zaistí, že vaše dosky budú vyzerať nádherne!
1: Minerálny olej naneste na dosku mäkkou handričkou (orechový a mandľový olej sú vhodnými alternatívami, ale vyhýbajte sa olivovým alebo rastlinným olejom, pretože rýchlo žltnú). Utrite dosku, postupujte podľa zrna a uistite sa, že upravíte všetky oblasti vrátane bokov a zadnej časti dosky.
2: Olej naneste na dosku suchou handričkou. Použila som handru zo starého bavlneného trička a fungovalo to skvele!
Uložiť Pripnúť Zobraziť ďalšie obrázky (Obrazový kredit: Ashley Poskin)
