Často mám zmätok vľavo a vpravo, takže nie je prekvapujúce, že správne položenie stolu bolo pre mňa pred mojimi rokmi v potravinárskom servise úplnou záhadou. Práca v reštauráciách mi vŕtala v hlave, ako prestrieť stôl, a - či súhlasíte alebo nie - považujem za úplne užitočné dodnes, keď rýchlo chcem postaviť stôl na večierok a nechať to všetko dobre vyzerať. a organizovaný. Preto som si povedal, že by som dal dohromady niekoľko jednoduchých rád a odkazov na ďalšie dobré príspevky. Užite si to!
Uložiť Pripnúť Zobraziť ďalšie obrázky (Obrazový kredit: Maxwell Ryan)
Príležitostné prostredie
Toto je každodenné prestieranie a dodržiava iba niekoľko pravidiel, ktoré sú založené na milovníckych nastaveniach:
Tanier - Presne v strede
Vidlička - Vľavo o 9:00
Nôž a lyžica - Vpravo o 3:00 s nožom zvnútra obráteným dovnútra (aby bola čepeľ bezpečne smerom k tanieru)
Sklo - Vpravo hore o 1:00
Obrúsok - Pod vidličkami sa môžete technicky hrať s obrúskom a položiť ho na tanier alebo vonku.
Uložiť Pripnúť Zobraziť ďalšie obrázky (Obrazový kredit: Maxwell Ryan)
Efektné prostredie
Tento plán, postavený na základe vyššie uvedeného, umožňuje všetky ostatné pomôcky potrebné k fantastickému jedlu a postupuje podľa sprievodcu, ktorý začnete navonok a v priebehu jedla sa pohnete smerom dovnútra k tanieru.
Taniere - V strede s najmenšími naukladanými na vrchu, aby ste mali nabíjačku pod Entree Plate pod Appetizer Plate. Týmto spôsobom je možné každú dosku vyčistiť a nechať vám novú, čistú. Chlebový tanier ide vľavo hore o 10:00 s vidličkou na noži.
Príbory - Vidličky idú vľavo o 9:00 a najmenšie zvonka (večera, šalát a potom rybacia vidlička). Nôž ide napravo s lyžičkami o 3:00, najmenšie lyžice zvonku (polievka a potom lyžica ovocia)
Akýkoľvek príbor použitý na dezert ide hore o 12:00 (dezertná lyžica a vidlička)
Okuliare - Červené alebo vínové (alebo oba) poháre sa umiestnia vpravo hore o 1:00 a vľavo sa nad nimi naleje voda a/alebo šampanské. Obvykle mám iba pohár na vodu a víno, ale ak chcete, môžete tu svojim hosťom poskytnúť veľa možností a potom odstrániť to, čo nepoužívajú.
Obrúsok - Vždy som rád, keď mám obrúsok pod vidličkami vľavo, ale je vhodné mať servítku skutočne na tanieri. Tak či onak, nepchajte obrúsok do pohára na víno a snažte sa, aby vyzeral ako labuť.
Pekná žena
Celá generácia získala tieto znalosti nie prostredníctvom Marty, ale prostredníctvom Julie Robertsovej v Pretty Woman ... tu je odkaz:
Ďalšie zdroje pre prestieranie
- Ako nastaviť zelenšiu tabuľku
- Ako nastaviť stôl @ Style Me Pretty
- Ako nastaviť formálnu tabuľku @ Martha Stewart
- Prestieranie pri špeciálnej večeri @ Almanach starého farmára
