Táto keramická nepriľnavá panvica je jediná panvica, ktorú som kedy používal (je v predaji!)

Pravdepodobne ste ich niekoľko vlastnili nepriľnavé panvice keď ste ich kúpili od   viacúrovňového marketingu, ktorý sa tváril ako „susedský večierok s kuchynským riadom“, alebo vás ten južanský pán z nočnej informačnej reklamy nakoniec presvedčil, aby ste stlačili „pridať do košíka“, jedna vec je nepriľnavá panvice majú spoločné: Sú naozaj veľmi pohodlné. Možno ste raz alebo dvakrát videli aj test vajíčok, v ktorom niekto posúva vajce po nepriľnavej panvici, aby ukázal jeho... nepriľnavosť. Aj keď je to skvelé pre reklamy, nezistil som, že by som túto tanečnú rutinu so smaženými vajcami v reálnom živote vykonával veľmi často. Čo ja robiť zistím, že robím pravidelne, však siaha po mojej osvedčenej 12″ keramická nepriľnavá panvica od Zwilling .

10-10-10

Pre viac obsahu, ako je tento, nasledujú

Hneď na prvý pohľad, farba je nádherná. V kuchyni je niečo na pastelovej modrej, vďaka čomu bude váš priestor čistý a pokojný. A ak ste ako ja a neznášate umývanie riadu, pevnú nepriľnavú panvicu – najmä tento od Zwillingu to je 20 percent zľava práve teraz — je kus riadu, po ktorom ste túžili. Keďže nepriľnavý povlak (v skutočnosti) funguje, po dovarení zostáva len opláchnuť panvicu mydlom a vodou a utrieť ju dosucha. Áno, už žiadne zoškrabovanie pripálených kúskov a snaha o odlúpnutie vrstvy praženice, zatiaľ čo vaši kolegovia budú zvedaví, kedy sa prihlásite na stretnutie Zoom.

Bežná mylná predstava o panviciach s nepriľnavým povrchom je, že s nimi nemôžete dobre opekať – že na dosiahnutie ideálnej úrovne kôrky na bielkovinách musíte použiť liatinu alebo nehrdzavejúcu oceľ. Môj Zwilling dokázal, že táto myšlienka je nesprávna. Dosiahnem skvelé opečenie a dokonalé zhnednutie na hromade rôznych druhov mäsa a zeleniny a nemám problém panvicu následne odglazovať (samozrejme pomocou gumeného náčinia!). Každý deň varím raňajky na tejto jedinej panvici. Len nejaké hodím slanina , uvarte, tuk zbierajte do murárskej nádoby (urobte to, prosím, slanina je zlatá), panvicu vymažte papierovou utierkou, vhoďte do nej niekoľko vajíčok, kým slanina odkvapká a voila. Žiadny neporiadok a žiadny rozruch – jediné, čoho sa musím obávať, je e-mail, ktorý dostanem od môjho lekára, keď si prečíta, že som každý deň jedol slaninu.

10 / -10

Stavba je tiež o čom písať domov. S hrubým hliníkovým jadrom sa táto panvica zahrieva rýchlo a obzvlášť rovnomerne a rozšírený okraj uľahčuje nalievanie omáčok alebo tekutín (alebo tuku zo slaniny!). Navyše – hoci sa slučková rukoväť takmer nikdy nezohrieva pri varení na varnej doske – vďaka jej dizajnu je veľmi ľahké ju uchopiť, dokonca aj keď nosíte rukavice. Ach áno, táto prísavka je tiež vhodná do rúry až do 500 stupňov Fahrenheita a sklenená pokrievka je vhodná do rúry až do 400 stupňov Fahrenheita.

Ďalšia vec, ktorú milujem na tejto panvici? Je vyrobený tak, aby vydržal – a hoci je technicky vhodný do umývačky riadu, umývam ho ručne, pretože vďaka nepriľnavej vrstve je čistenie veľmi jednoduché a rýchle. „Súpravu tohto riadu mám už tri roky a nemám s ním žiadne problémy,“ píše jeden recenzent. 'Vyzerá a funguje rovnako ako keď bol nový.' To isté, kámo.

Ak hľadáte nový kus riadu na úrovni MVP, ktorý by ste mohli ukradnúť, zoberte si tento priestranný, 12″ keramická nepriľnavá panvica od Zwilling - nebudete sklamaní.

Kúpiť: 12″ Nerezová keramická panvica Zwilling Spirit , 94,99 USD (zvyčajne 119 USD)

Tento príspevok sa pôvodne objavil na stránke Kitchn. Pozrite si to tu: Táto keramická nepriľnavá panvica je jediná panvica, ktorú kedy použijem (je v predaji!)