Myslíte si, že to máte zlé? Takto vyzerali kuchyne pred storočím

Zistite Svoj Počet Anjela

Predstavte si, že by ste sa zrazu preniesli o 100 rokov späť v čase do domu svojej prababičky. Väčšina miestností je celkom známa: štýly sú určite menej moderné, ale základné nastavenie je rovnaké. Kuchyňa je však iná. Všetci hlavní hráči sú na svojom mieste - drez, sporák, základná forma chladenia - ale nevyvinuli sa celkom do svojich moderných foriem. A zvyšok kuchyne, bez štandardizovaných skriniek a dosiek, na ktoré sme zvyknutí, je tiež zvláštny. Tento príspevok je prvým zo série piatich, kde budeme skúmať vývoj kuchyne, štylisticky a technologicky, za posledných 100 rokov. Poďte so mnou, ak chcete, na malú cestu históriou dizajnu.



Bytová terapia denne

Vaša denná dávka našich najlepších príspevkov, tipov a trikov, prehliadok domu, transformácií pred a po, nákupných sprievodcov a ďalších.



e -mailová adresa Podmienky použitia Zásady ochrany osobných údajov Uverejniť obrázok Uložiť Pripnúť Zobraziť ďalšie obrázky

(Obrazový kredit: Život v starom dome )





Kuchyne v rokoch 1900 - 1920, aj keď sa nám teraz môžu zdať primitívne, boli v skutočnosti v porovnaní s kuchyňami, ktoré boli predtým, dosť pokročilé. Prelom 20. storočia bol časom obrovskej modernizácie domu, a najmä kuchyne. V rokoch 1900 až 1920 bola väčšina domov v mestách a obciach napojená na obecný vodovod, čo výrazne uľahčilo život v kuchyni. A nástup plynových sporákov znamenal, že aspoň pre niektorých majiteľov domov sa dni otrokov v ohni v horúcom dreve alebo v uhoľných kachliach skončili.

Uverejniť obrázok Uložiť Pripnúť Zobraziť ďalšie obrázky

(Obrazový kredit: Starý dom online )



Uverejniť obrázok Uložiť Pripnúť Zobraziť ďalšie obrázky

(Obrazový kredit: Starožitný domáci štýl )

Skoré drezy boli namontované na stenu, niekedy s pripevnenými odkvapovými doskami, a často mali dve alebo štyri nohy ako kus nábytku. Považovalo sa za dôležité nechať priestor pod umývadlom otvorený, aby mohol cirkulovať vzduch a zabrániť vlhkosti a rozkladu. Kuchynské drezy, ako ich poznáme, druh, ktorý je integrovaný do dosky, by prišli až oveľa neskôr.

Uverejniť obrázok Uložiť Pripnúť Zobraziť ďalšie obrázky

(Obrazový kredit: Starožitný domáci štýl )



význam 4:44
Uverejniť obrázok Uložiť Pripnúť Zobraziť ďalšie obrázky

(Obrazový kredit: Starožitný domáci štýl )

Dôvodom bolo veľa spoločného so skutočnosťou, že kuchynské linky, ako ich poznáme, v skutočnosti ešte neexistovali. Na prelome storočí bola väčšina kuchynského nábytku (ktorý by zahŕňal aspoň nejakú skrinku a pracovný stôl) voľne stojaci a ešte neskôr, keď ľudia začali pridávať vstavané skrine, postavili dosky pekne takmer akákoľvek výška im bola príjemná. Tá istá kuchyňa často kombinovala rôzne výšky pracovnej dosky pre rôzne aplikácie.

Uverejniť obrázok Uložiť Pripnúť Zobraziť ďalšie obrázky

(Obrazový kredit: Život v starom dome )

Uverejniť obrázok Uložiť Pripnúť Zobraziť ďalšie obrázky

(Obrazový kredit: Starožitný domáci štýl )

A čo chladnička? Prvú chladničku na domáce použitie vytvorila spoločnosť GE v roku 1911, ale prvá domáca chladnička, ktorá sa skutočne ujala, „Monitor Top“ spoločnosti GE, sa objavila až v roku 1927. Aj napriek tomu stál Monitor Top vynaložených 525 dolárov (za porovnanie, cena modelu T Ford bola asi 300 dolárov). Väčšina amerických domácností nemala chladničky až do štyridsiatych rokov minulého storočia. Do tej doby tam bol mraziaci box, v zásade nábytková ľadová komora. Krabica na ľad bola izolovaná skriňa obložená cínom alebo zinkom so štrbinou pre obrovský ľadový blok, ktorú každý týždeň dodával ľadový muž. Aj teraz sa príležitostne stretnete s ľuďmi, ktorí chladničku označujú ako „mraziaci box“.

Uverejniť obrázok Uložiť Pripnúť Zobraziť ďalšie obrázky

(Obrazový kredit: Starožitný domáci štýl )

stále vidím 1010
Uložiť Pripnúť Zobraziť ďalšie obrázky

(Obrazový kredit: Starožitný domáci štýl )

Dúfam, že sa vám táto malá prechádzka históriou páčila! Budúci týždeň sa vrátime k ďalším, vrátane príbehu o tom, ako sa výšky pultov štandardizovali, čo pripravilo pôdu pre modernú kuchyňu. Zostaňte naladení.

Na ďalšie čítanie:

Nancy Mitchell

Prispievateľ

Ako vrchná spisovateľka bytovej terapie Nancy delí svoj čas medzi prezeranie krásnych fotografií, písanie o dizajne a fotografovanie štýlových bytov v New Yorku a jeho okolí. Nie je to zlý koncert.

Kategórie
Odporúčaná
Pozri Tiež: