Možno ste práve teraz na koláče (hej, je sezóna jabĺk!), alebo možno piškótovú, dekadentnú focacciu – alebo možno pracujete na svojej makarónovej hre (v takom prípade pravdepodobne potrebujete toto recept na horúce kakaové makaróny ). Môže sa stať, že skúšate každý recept, ktorý sa vám dostane pod ruku, ale bez ohľadu na to, čo práve teraz ruší vášho vnútorného pekára, budete potrebovať nejaké špičkové nástroje k dokonalosti všetko to váženie, šľahanie a šľahanie.
Pre viac obsahu, ako je tento, nasledujú
Pokiaľ ide o získavanie zdrojov kuchynské potreby, ktoré vám pomôžu pri dokonalom pečení , investícia do vysokokvalitných vecí robí rozdiel (verte mi, som bývalý cukrár ). budete potrebovať Krém zo smotany pokiaľ ide o nástroje (pozrite sa moja obľúbená špachtle ) a podobne. A nie je lepší čas na opätovné zorientovanie sa v týchto základoch na výrobu sladkých pochúťok ako práve teraz ( blížia sa prázdniny a rýchlo ). Preto, keď sme zistili, že KitchenAid vylepšuje svoje všetko 7-štvrťový stojanový mixér , brali sme to ako znamenie, že je konečne čas objednať si stroj našich snov.
Stojanový mixér so 7 kvartovým zdvíhaním misky s prepracovanými prémiovými dotykovými bodmi 649,99 dolárov KitchenAid Kúpte teraz Zabodujte tohto pracanta a objavíte zázraky úplne nového nastavenia polovičnej rýchlosti. Každý, kto sa niekedy pokúsil vložiť alebo opatrne zapracovať orechy a čokoládu bez vyfúknutia cesta, vie, že väčšina stojanových mixérov vrčí. málo príliš rýchlo na to, aby zvládla túto delikátnu úlohu. V skutočnosti možno mnohí z vás zašpinili viacero nádob a váš stojanový mixér, pretože stroj bol príliš rýchly. Alebo ešte horšie, celý proces pečenia ste museli začať odznova, pretože ste stratili všetko nádherné prevzdušnenie cesta. No, konečne môžete dať tieto frustrácie pokoj, pretože nové ultra-pomalé nastavenie (polovičná rýchlosť oproti prvému začiarknutiu na všetkých ostatných modeloch KitchenAid) už nikdy neprebije, neprešľahá ani nevyfúkne vaše lahodné výtvory.
Navyše toto novo modernizovaný stroj prichádza spolu so špeciálnym šľahačom, ktorý uľahčí akýkoľvek proces šľahania. Priložený obojstranný šľahač s flexibilným okrajom zapracuje aj tie najodolnejšie a lepkavé prísady, vďaka čomu už nikdy nebudete musieť zastaviť proces, aby ste misku znova ručne zoškrabali. Vidíš? Jednoduché!
Ale to nie je všetko. Tento mixér má dvojnásobnú silu tradičný model so sklopnou hlavou a mimoriadne bezpečná trojbodová uzamykacia misa na zaistenie mimoriadnej stability bez ohľadu na to, či miesite nepoddajné cesto alebo krájate kurča vo veľkých dávkach ( pre enchiladas , ak môžem byť taký odvážny a navrhnúť). Keď už hovoríme o veľkých dávkach, kapacita misy je 7 litrov, čo znamená, že môžete spracovať 13 tuctov sušienok, miesiť viac ako osem a pol kila chleba alebo rozdrviť viac ako sedem a pol kila zemiakov (čo určite budete robiť deň moriaka, ak je vaša domácnosť podobná mojej). Mixér je tiež dodávaný so všetkými základnými doplnkami vrátane vylievacieho štítu, háku na cesto, drôteného šľahača, šľahača na pečivo, plochého šľahača a škrabky.
Skrátka, táto vec stojí za veľké peniaze. A aj keď je to práve teraz na včasný nákup so všetkým pečením, ktoré je určite pred nami, myslím, že zistíte, že táto vec vydrží celý život a uľahčí vám každé jedno pečenie.
Kúpiť: Stojanový mixér so 7 kvartovým zdvíhaním misky s prepracovanými prémiovými dotykovými bodmi , 649,99 dolárov
Tento príspevok sa pôvodne objavil na stránke Kitchn. Pozrite si to tu: Obľúbený stojanový mixér od KitchenAid práve dostal inováciu, ktorá mení hru, vďaka ktorej bude jesenné pečenie oveľa jednoduchšie
