môj špajzu zásuvka určená pre položky na sklade je mimo kontroly. Drží všetky obchod s potravinami duplikáty, ktoré si nevyhnutne pridám do košíka, plus produkty Prihlásiť sa a uložiť, ktoré si nepamätám zrušiť. Pravidelne to organizujem a prisahám, že si to nechám, ale potom sa Múka kráľa Artuša začne predávať a ja si kúpim dve päťlibrové vrecia. pretože nemám na výber .
Potreboval som pomoc, tak som zavolal jednej z mojich najobľúbenejších organizátoriek, Stephanie Treantos, zakladateľke Lemonaidové roztoky ( @lemonaidsolutions ), popredná luxusná domáca organizácia, inscenačná a stylingová firma v Maine. Treantos nikdy nerozmýšľa a rýchlo a efektívne diagnostikuje moje problémy, pričom zakaždým ponúka inteligentné riešenia. Nemohol som sa dočkať, kedy sa dozviem tajomstvo úspešnej zásuvky. Nebol som však pripravený na jej šokujúcu radu: Úplne vypustite zadnú pažbu.
„Problémom sú... vaše zóny,“ hovorí Treantos. Skladoval som múku na štyroch rôznych miestach v kuchyni (vážne). Extrakty boli tri kroky od hnedého cukru. Moja zásuvka na sklade zaberala cenné nehnuteľnosti v špajzi – v podstate kričala, aby sa zmenila na zásuvku na pečenie – ale nevidel som to.
čo znamená vidieť 111
Moje námietky proti eliminácii skladových položiek v špajzi
Treantosovi úplne verím, ale mal som otázky a obavy. Tu je to, čo musela povedať.
A čo predaj?
„Vyhadzujem jedlo v hodnote tisícov dolárov [v domácnostiach mojich klientov], pretože už vypršalo,“ hovorí Treantos. Všetky úspory získané pri nákupe sa stratia spolu s vyhodenými potravinami.
V skutočnosti používam svoje skladové položky!
Treantos sa pýta, či skladovanie múky za rok je skutočne najlepším využitím priestoru. 'Stále musíš ísť do obchodu,' pripomína mi a s dospievajúcim chlapcom v dome sú naše dojičky dosť časté. Zásoba na dva týždne by bola viac než dostatočná.
budem vždy majte po ruke extra vrecko múky.
Najväčší aha moment vo výzve prišiel, keď mi Treantos predefinoval back stock. Vysvetlil som, že múku budem vždy čakať v krídlach, pretože dekantujem, až keď bude moja nádoba na múku skutočne prázdna. „Jeden navyše nie je skladom,“ hovorí Treantos. 'Zásoby sú tri alebo viac.'
Kam pôjdu moje ďalšie potraviny, ak nebudem mať vyhradený priestor?
Tu je geniálna vec na eliminácii skladových zásob: Ak potrebujem vedieť, či nám došla káva, musím sa pozrieť len do jedného priestoru. Všetka káva je uložená spolu – zrnká, ktoré používam, aj neotvorené vrecko. Nie je potrebné sa prehrabávať v mojich zadných zásobách. Pre problém s múkou mi Treantos povedal, aby som si v zóne pečenia vytvoril miesto na vrecko, ktoré mám vždy po ruke.
Ako vyčistiť skladové položky v špajzi
Presvedčený? Tu je návod, ako som použil radu Treantos – a ako ju môžete použiť aj vy.
Nakupujte priestor, ktorý máte.
Bývam vo veľkom dome, ale (teraz už viem) nemám špajzu vhodnú pre životný štýl Costco. „Nakupujte priestor, ktorý máte; Zomriem na tomto kopci,“ hovorí Treantos. Ak ste premýšľali o tom, že sa zrieknete členstva v Costco, toto je vaše znamenie, aby ste do toho šli.
pokračujte v pozeraní 11:11
Vytvorte zóny.
Zvážte, ako skutočne interagujete s jedlom. Každodenné položky majú prioritné umiestnenie a každá zóna by mala obsahovať iba jednu kategóriu potravín. 'Ak pripravujete občerstvenie, mali by ste otvoriť iba jednu zásuvku,' hovorí Treantos.
Treantos odporúča používať produkty a štítky na vytvorenie oddelenia zón. Toto štyri balenie košov je skvelá vec, ak máte obmedzený rozpočet, hovorí. Ak je vaša špajza hlboká, skúste 20-palcovú Úložné zásobníky Home Upravte všetko XL namiesto toho. Môžete tiež úplne vynechať koše a použiť ich tieto nastaviteľné bambusové oddeľovače zásuviek .
Prebytok darujte.
Útulky, potravinové banky, charitatívne organizácie a skupiny Buy Nothing s radosťou prijmú vaše nevypršané zásoby.
význam 1212
Ak musíte mať zásoby, vyberajte pozorne.
Každé leto zásobujem skutočne život meniacim jahodovým džemom z miestna farma . Aby som prežil zimu bez nedostatku džemu, potrebujem urobiť miesto pre tucet pohárov. „To je v poriadku,“ hovorí Treantos, pokiaľ sa vedome rozhodujem, aké položky má zmysel skladovať vo veľkom.
Výhody eliminácie skladových položiek
Teraz, keď „kupujem len to, čo sa do domu zmestí“, nákupy sú rýchlejšie a vykladanie je hračka. Dnes ráno som urobil koláčiky pomocou mojej novej zásuvky na pečenie a bol som šokovaný tým, ako rýchlo sa všetko spojilo. Občerstvenie mojich detí je na jednom mieste a teraz len zriedka počujem: „Mami, nemôžem nájsť svoje Vnútorný hrášok! “ (čo je trochu škoda, ale mám veľa iných príležitostí na smiech.)
Ak by ste sa ma pred hovorom spýtali, či by som mohol fungovať bez zásob, zasmial by som sa. Ale teraz súhlasím s Treantosom: 'Ak nefungujú zadné zásoby, odstráňte ich.'
