Vyrastal som ako katolík, náboženstvo, ktoré je založené na tradícii a rituáli, a konvertoval som na judaizmus, náboženstvo, ktoré je tiež založené na tradícii a rituáli. Napriek tomu chodenie do kostola nábožensky (žiadna hračka) každú nedeľu, keď som vyrastal, mi to nikdy nekliklo. Moja mama požadovala, aby som každý týždeň na strednej škole navštevoval konfirmačné hodiny, ale nehádala sa, keď som ju informoval, že nemám v pláne absolvovať konfirmáciu. Pre mňa som nenašiel spojenie vo formálnej omši alebo hymnách. Počúval som ostatných, ktorí nadšene a zanietene rozprávali o svojej viere a premýšľal som, kde je pre mňa ten chýbajúci článok.
Pre viac obsahu, ako je tento, nasledujú
Keď som sa zoznámila so svojím manželom, všímavým Židom, ktorého náboženstvo je veľkou súčasťou jeho identity, čakali ma sviatky a obrady, ktoré boli pre mňa nové. Vyrastal som na juhu a nikdy som ani nenavštevoval bar micva (čo, čo som počul, bol vrcholom mnohých skúseností na strednej škole). Keď som však sedel v bohoslužbách, cítil som, že som oboznámený s tradíciou, rozprávaním a rituálom.
K jednému z najstarších náboženstiev sveta ma však pritiahlo niečo iné. Bol to zmysel pre komunitu a tisícročia staré spojenie s generáciami a generáciami Židov, ktorí oslavovali tie isté životné udalosti s rovnakými bohatými tradíciami stravovania, pričom na začiatku každého nového roka naďalej namáčali jablká v mede a predtým zaplietali chalu. Šabat každý týždeň . Veľká časť židovského náboženstva sa odohráva doma, keď rodina a priatelia zapaľujú sviečky a schádzajú sa pri dobre známych jedlách, namiesto toho, aby sedeli na laviciach. (hoci zhon za vstupenkami na služby High Holiday vo veľkom meste by vás mohol presvedčiť o opaku).
Keď som bol v procese konverzie, začal som písať pre a Webová stránka židovského jedla , kde som skúmal tradičné židovské recepty. Niekedy som išiel úplne podľa knihy a snažil som sa o presnú interpretáciu receptu, ako sa pripravoval desaťročia, ak nie storočia. Pri iných príležitostiach som sa kreatívne uvoľnil pri tradičných jedlách, pridal som otočku, ktorá vzdávala hold mojej vlastnej kultúrnej výchove, či už to bola južanská otočka na rugelach s bourbonom a pekanovými orechmi, alebo pridanie mexického korenia do teraz všadeprítomného brunchového jedla shakshuka.
Jedlo je obrovským prvkom kultúry a kultúra sú väzby, ktoré spájajú skupinu ľudí. A to ma určite spájalo so židovským náboženstvom. Experimentovanie s receptami mi poskytlo vlastnú meditáciu o náboženstve, ale varenie pre ostatných Vysoké sväté dni je to, čo u mňa ako u konvertitky podporilo skutočný pocit spojenia s judaizmom.
Pamätám si, ako ma prvýkrát pozvala kamarátka k sebe domov na židovskú oslavu. S rodinou môjho manžela bolo veľa príležitostí, ale toto bolo prvýkrát, čo som sa zúčastnil židovského sviatku kvôli komunite, ktorú som našiel – ako Žid. Trápila som sa nad tým, čo si mám priniesť, neschopná vychvaľovať jedlá ako kugel a latkes s ľahkosťou niekoho, kto je roky oslavovaný a naučil sa variť pod vedením skúseného staršieho príbuzného. Ale internetom schválený recept na šalát Roš ha-šana dokázal a ja som mal pocit, že starostlivosť, ktorú som mu venoval, vynahradila to, že som stále zakopla o správny čas povedať frázy ako „shanah tova“ a „chag sameach“.
Hosting moja prvá prestávka po Jom Kippur cítil ako ďalší symbolický krok. Nie je potrebné žiadne skutočné varenie, čo je plus, ale je tu aj trochu väčší tlak na zostavenie toho správneho menu, keď vaši hostia nejedia takmer 24 hodín. Kuchynský stôl v našom malom byte som naplnil množstvom rožkov so všetkými prípravkami, kuracím šalátom, quiche a kastrólom na raňajky. Zhodovalo sa to takmer presne s ponukami, ktoré som našiel online, a ako sa všetci do toho pustili, už som sa necítil ako vedľajší pozorovateľ v náboženstve, do ktorého som bol v posledných rokoch ponorený, ale ako aktívny účastník spájajúci ostatných. v komunite.
Možno stále zápasím so svojou hebrejskou výslovnosťou a pamätám si presne tie správne modlitby na šabat, ale v kuchyni sa viem spojiť s pocitom spolupatričnosti, tradície a komunity – a rád si myslím, že to je jadro toho, akúkoľvek vieru.
