V závislosti od toho, v ktorej časti krajiny sa nachádzate, si možno stále užívate lahodnú úrodu zo svojho dvora, ale tu na stredozápade v slzách mávam na rozlúčku s takmer všetkým čerstvým. Aj keď je pravdepodobne nemožné pestovať nádherné paradajky, pozerám sa na svetlé stránky na rastliny a bylinky, ktorým sa v mrazivých zimných mesiacoch naďalej darí v interiéri.
Ak sa nachádzate západne od Skalistých hôr, máte v zimných mesiacoch ešte väčšiu šancu pestovať zeleninu vnútri. Umiestnite malý kontajner vysadený zeleninovým šalátom alebo cherry paradajkami na najslnečnejšie miesto vo vašom dome a uvidíte, čo sa stane!
Ak ste ako my ostatní, vystačíte si s akýmkoľvek náhradným lúčom, ktorý v týchto dlhých zimných mesiacoch spadne, skúste si vypestovať niekoľko byliniek a zeleniny, ktoré nie zo zoznamu nižšie vyžaduje dosť slnečného svitu.
Uložiť Pripnúť Zobraziť ďalšie obrázky (Obrazový kredit: Ashley Poskin)
Bylinky
Vložte do malého hrnca v najslnečnejšej časti kuchyne - bylinky budú potrebovať zhruba štyri hodiny slnka každý deň. Zastrihnite podľa potreby, príp konzervovať v olivovom oleji na použitie neskôr.
- Pažítka
- Oregano
- Rozmarín
- Petržlen
- Sage
- Bazalka
- Tymián
- Ako
Uložiť Pripnúť Zobraziť ďalšie obrázky (Obrazový kredit: Ashley Poskin)
Cibuľa
Umiestnite konce koreňov do malej nádoby s niekoľkými palcami vody, položte ich na slnečné miesto a sledujte, ako rastú! Vodu meňte raz za týždeň.
- Pórky
- Cesnakové stvoly
Uložiť Pripnúť Zobraziť ďalšie obrázky (Obrazový kredit: Ashley Poskin)
Zelení
Odrežte mrkvové vrcholy a vložte do misky naplnenej 1/2 ″ vody; postavený na slnečnom parapete a sledovať rast zelene. Ak chcete pestovať zeler a šalát, umiestnite základňu do plytkej misky s vodou na slnku, počkajte 3–5 dní a uvidíte opätovný rast! Najlepšie výsledky dosiahnete transplantáciou do pôdy po objavení prvých klíčkov.
- Mrkvové topy
- Rómsky šalát
- Zeler
Uložiť Pripnúť Zobraziť ďalšie obrázky (Obrazový kredit: Emily Han)
Klíčky
Pestovanie vlastných klíčkov je o niečo náročnejšie na prácu ako bylinky alebo šaláty, ale stojí za to vynaložiť úsilie. Odhlásiť sa Hĺbkový návod pre Kitchna na pestovaní vlastných.
- adzuki
- lucerna
- repa
- brokolica
- cícer
- senovka grécka
- šošovica
- iba
- Cibuľa
- červená kapusta
- raketa
- snehový hrášok
- pšeničná tráva
