Pokiaľ ide o čistenie, urobíme to vezmite všetku pomoc, ktorú môžeme dostať . Zvlášť, ak existuje niekoľko storočí starý tip, ktorý je bezplatný, rýchly, efektívny a upravuje niečo, čo by sme doslova vyhodili do odpadu.
Sabrina Wang, obhajkyňa zdravia a blogger , hovorí, že na čistenie riadu, pracovných dosiek a kuchynských spotrebičov vždy používa ryžovú vodu - ktorá zostala po opláchnutí ryže pred varením -. Je to tip na upratovanie, ktorý sa dedil od jej babičky k matke a teraz k nej.
Uložiť Pripnúť Zobraziť ďalšie obrázky Kredit: Christine HanNelejte túto vodu do odtoku - vyčistite ňou!
To je niečo, čo mnoho ľudí v Číne robí dodnes, hovorí Wang, ktorá teraz žije v kanadskom Vancouveri, ale prvé desaťročie svojho života strávila v Číne. Ryža je tam taká bežná, že namiesto plytvania vodou, ktorou ryžu umývame, ju zbierame. A áno, mali by ste byť umývanie ryže pred varením: Odstraňuje z povrchu škrob a ďalšie minerály a zabraňuje tomu, aby sa vaša ryža pri varení zhlukovala alebo bola gumová. To je presne dôvod, prečo je to silná aqua-upgrade pre vaše čistenie.
Škrobový sediment v ryžovej vode môže pôsobiť ako abrazívum-nie je na rozdiel od čistenia kukuričným škrobom-, takže je účinný pri drhnutí všetkého, čo by mohlo použiť ručné pôsobenie na fyzické odstránenie uviaznutých nečistôt alebo iných častíc.
Je to tip, ktorý zopakoval odborník na potraviny Grace Youngová vo svojej knihe Múdrosť čínskej kuchyne , v ktorom vysvetľuje, že Číňania tradične používali škrobovú ryžovú vodu na čistenie svojich wokov a iného riadu.
čo znamená 222 duchovne
Uložiť Pripnúť Zobraziť ďalšie obrázky Kredit: Jessica RappKlasický, zrekonštruovaný domov v Pekingu s modernými aktualizáciami
Jedna vec, ktorú ryžová voda neurobí, je však nakrájaný tuk. Čistiace prostriedky dispergujúce oleje a tuky sú zásadité , s pH 8 alebo viac. Na druhej strane je ryžová voda mierne kyslá, s a pH okolo 6 . Nebude to teda užitočné pri boji s tukom samotným, ani v kombinácii s čistiacimi prostriedkami na tuky: V skutočnosti by to mohlo neutralizovať účinné látky vo výrobku, ktorý používate, čím by bolo úplne neúčinné.
Nebudete môcť používať ryžovú vodu na odstraňovanie tuku po celé mesiace z lasagne, ktorú ste vyrobili, hovorí Wang.
Kyslé čistiace prostriedky sú skvelé na čistenie minerálnych usadenín, ako je napríklad film z tvrdej vody alebo mierne škvrny od hrdze. Rozhodne teda choďte do mesta s ryžovou vodou na sprchovacích dverách, kuchynských prípravkoch, keramickej záchodovej mise a medených panviciach a pomôckach - alebo čohokoľvek iného, čo by ste mohli bežne čistiť octom alebo citrónom. Aj keď je ryžová voda len veľmi málo kyslá, pre istotu sa budete chcieť vyhnúť povrchom, ktoré môžu byť poškodené kyslými čistiacimi prostriedkami, ako sú nelepený kameň a škárovacia hmota.
Ako vyrobiť ryžovú vodu na čistenie
Pohár surovej ryže namočte do dvoch šálok vody. Ryžou rýchlo krúžte, kým roztok nevyzerá mliečne. Pomocou sitka vyberte ryžu z vody (umytá ryža je pripravená na varenie ryžové misky na večeru). Namočte čistú handričku do ryžovej vody a vyčistite ňou predmety alebo povrchy.
Ak máte viac, ako potrebujete, alebo sa upratovanie a varenie nestane v tú istú noc, ryžovú vodu môžete uložiť do vzduchotesnej fľaše alebo nádoby a nechať ju v chladničke až týždeň.
Ešte jeden tip: Ak vyrábate ryžovú vodu len na čistenie, vyhľadajte bielu ryžu s krátkymi alebo dlhými zrnami, pretože obe majú veľa škrobu a výsledkom bude kyslejšia ryžová voda s nižším pH ako väčšina ostatných odrôd. Vyhnite sa ryži basmati alebo hnedej ryži, pretože tieto druhy ryže nemajú toľko škrobu, čo robí ryžovú vodu tak dobrým čistiacim prostriedkom, hovorí Wang.
Sledujte5 vecí, ktoré môžete vyčistiť zubnými náhradami
