Obchod s potravinami je trochu stresujúce v týchto dňoch. Zmršťovanie, nedostatok vajec a dokonca aj moje drahé Doritos sa blížia k 7 dolárom za kus (horor). Videli sme to vo všetkých zoznamoch roztrúsených po našich informačných kanáloch – som si istý, že nie je potrebné vás obviňovať. A tak som sa tento týždeň rozhodla priniesť trochu ľahkosti (a možno aj hlúposti) do môjho týždenného obchodu.
Našťastie Trader Joe’s predstavil veľa nových položiek, ktoré, aj keď nie sú nevyhnutné, určite oživili môj nákupný košík. Niekedy sú to práve tie nepodstatné pochúťky a pre mňa nové veci na večeru, vďaka ktorým bude kuchyňa skutočne cítiť, ako keby mala kulinárske jarné upratovanie. Tieto položky mi určite umožnili preskočiť v mojom kroku (a dokonca zahŕňajú produkt v štýle bielej veľryby, ktorý sa stále snažím vystopovať, takže už teraz sa mám na čo tešiť v obchode na budúci týždeň). Poďme sa do toho pustiť.
PBC Bars, 3,29 USD za 7,4 unce
Nechápte ma zle, pri nakupovaní v potravinách milujem trochu novosti, ale rozhodne nie som imúnna preháňať to, keď sa mi niečo naozaj páči. menovite Nikdy ma neomrzia ABC Bary Trader Joe (čo znamená Mandľové maslo a čokoláda). Tak si predstavte moje prekvapenie a potešenie, keď som zistil, že vzali môj obľúbený raňajkový bar a otočili ho naruby . Ľahké rozhodnutie! Vstúpte do môjho košíka.
Podobne ako vyššie uvedené tyčinky ABC, ktoré majú čokoládovo-ovsený základ a sú plnené mandľovým maslom, aj tieto tyčinky inšpirované sušienkami z arašidového masla sa dodávajú s bohatou čokoládovou náplňou, ktorá vás prinúti premýšľať: Hej, moje arašidové maslo sa dostalo do mojej čokolády “ ako tie Reeseove reklamy zo 70. rokov. Je to výhra vo všetkých smeroch: arašidové maslo a čokoláda (10 bodov pre Chrabromil), skvelé na raňajky (veľké bože), a ak ste ako ja, sú úžasným nálezom, keď si zbierate tašku. rýchle občerstvenie (budúce, vďaka mimo mňa).
Dorothy's Garden Secrets, 7,99 dolárov za 7 uncí
Už dlho som bol fanúšikom syrov Dorothy, keď som bol malý syr pracujem pre môjho miestneho Trader Joe's . Čo ma okamžite upútalo, boli neuveriteľné názvy, ktoré dostal každý sezónny syr (ako Dorothy's Keep Dreaming a Dorothy's Comeback Cow), ale zostal som pri tom, koľko hĺbky je v týchto amerických syroch – to privedie každého milovníka francúzskych syrov.
Rovnako ako ostatné syry Dorothy's, Garden Secrets je mäkký zrejúci syr v tvare kvetu, ktorý je podobný syru Brie v textúre aj chuti. Tento jarný kúsok je ozdobený jemným posypom byliniek (ako je oregano, šalvia a bazalka), ktoré sa perfektne natierajú na váš obľúbený kreker alebo sa dajú zapiecť do krájanej bagety alebo toastov s brioškami. Tip pre profesionálov: Ak idete cestou pečenia, pridajte na vrch pred podávaním nejaké figové konzervy. Budete veľmi radi, že ste to urobili.
Pečivo Sfogliatella, 4,49 dolárov za 14,1 unce
Som veľkým fanúšikom čohokoľvek, čo susedí s homármi; lacné grilované syry z homárov v potápačských baroch, Červený homár čedarové sušienky a samozrejme pečivo v tvare homára. Sfogliatella, ktoré sa v mnohých pekárňach často nazývajú „homrie chvosty“, sú rovnako bohaté a chutné, ako naznačuje ich názov. Doslova v taliančine znamená „malé listy“, sfogliatella sú vločkovité, viacvrstvové pečivo, ktoré môže mať slané aj sladké plnky.
Trader Joe's baklažán odroda Parm ktoré vyšli minulý rok, boli pre mňa obľúbené počas koktailových hodín a túto sladenú verziu len možno moja obľúbená v seriáli. Tieto krehké pečivo sfogliatella, plnené bohatou ricottou prerušovanou kandizovanou pomarančovou kôrou, si priam pýtajú, aby ste ich namočili do vášho ďalšieho cappuccina. V podstate sa vždy snažím predstierať, že som v Neapole, takže za 4,49 dolárov som veľkým fanúšikom chuťového výletu, ktorý toto pečivo ponúka.
= 12 * 12
Avokádová kaša, 3,49 dolárov za 8 uncí
Ja viem, ja viem. Pravdepodobne si hovoríte: 'Naozaj sme to potrebovali?' A dobre, nie. Jeden nie naozaj potrebujete nádobu s vopred roztlačeným avokádom. Ale sme tu. Máme to a je to úprimne chutné. Tento produkt zaraďujem do kategórie, ktorú nazývam „pekné mať“ a stojím si za kúpou tohto vopred roztlačeného avokáda. prečo? No, často chcem len vedieť, že mám avokádo pripravené počas tých týždňov, kedy, ak sa čo i len nadýchnem blízko svojich pomaly dozrievajúcich avokád, premenia sa na nepoužiteľné, kašovité baseballové loptičky. Viem, že v tejto kliatbe nie som sám, takže sem prichádza Avokádová kaša od obchodníka Joea, aby vás zachránila pred vami samými.
Táto avokádová kaša, vyrobená len z troch ingrediencií (avokádo, citrónová šťava, morská soľ), je pripravená a zrelá na čokoľvek: avokádový toast (s posypaním výživných kvasníc), avokádovú salsu alebo si počkajte: avokádovú margaritu. Áno, povedal som to. Je to najjednoduchšia skratka k príprave krémovej, pikantnej margarity, ktorá otrasie vašou domácou barmanskou hrou a budete pôsobiť veľmi dobre. Väčšina ostatných vopred roztlačených avokád často obsahuje cesnak a/alebo čierne korenie, vďaka čomu rozhodne nie sú najlepším kandidátom na margaritu; toto je v podstate štamprlík tequily a trojitá sekunda od ešte šťastnejšej hodiny.
Ube Pretzels, 3,49 dolárov za 7 uncí
Vlak ube pokračuje v Trader Joe's a v tomto bode ho v podstate vediem. Vstup: stanica Ube Pretzels. Jogurtový povlak (so všetkými vanilkovo-pistáciovými tónmi, ktoré by ste od ube očakávali) vyplní každý malý slaný kútik týchto mini praclíkov a vďakabohu za to. Ak ste v Team Ube noví: Áno, je to krásna (a prirodzene) fialová jamka, ktorá ide takmer tiež dobre v sladkých výrobkoch.
Robí ich fialový odtieň ešte zábavnejším? Tiež áno. Ešte raz, žiadne poznámky k tejto dobrote s príchuťou ube. Podľa mojich odhadov pre túto sezónu ube sa tieto praclíky určite výborne hodia v mixe, ktorý je obložený okolo obchodu Trader Joe's Ube Spread , alebo sa rozpadli na niektoré Ube zmrzlina .
Bezlepkové šľahané rastlinné rybie filé, 4,49 dolárov za 9,5 unce
Som úplne presvedčený, že oddelenie vývoja produktov Trader Joe vedie špeciálna trieda šialených vedcov, pretože ako inak by mohli (alebo by) vytvorili taký fantasticky skvelý produkt? Ako všežravec na plný úväzok (so zúrivou fascináciou pre všetky nové alternatívy mäsa a intenzívnou láskou k rybím tacos) som vedel, že musím vyskúšať tento bezlepkový a rastlinný recept na obaľované rybie filety.
A dovoľte mi povedať, že tieto filé sú strašidelne dobré, s vločkovitým, slaným vnútrom – vyrobeným z kráľovskej hlivy ustricovej a jackfruitu – a s chrumkavým a chrumkavým cestom, ktoré by bolo perfektne nasekané do misky na rybie taco alebo do rastlinného po' chlapec. Tieto filety ma skutočne priviedli späť do dňa na pláži s trochou slaného vzduchu a teplým košíkom s rybami a hranolkami v lone. Takže v podstate, nebo?
Cestoviny Garlicky, 4,29 dolárov za 16 uncí
Nebol by to beh Trader Joe, keby mi neušiel nový produkt, ktorý bol vypredaný skôr, ako som sa tam dostal. Cestoviny Garlicky boli takpovediac mojou bielou veľrybou týždňa. Členovia posádky v mojom miestnom obchode mi povedali, že tento týždeň bol na prvom mieste v zozname ich obľúbených a prázdne miesto v uličke mrazničky potvrdilo popularitu týchto rezancov.
Aj keď sa to môže zdať ako cestovinové jedlo v talianskom štýle, jeho chuťové tóny sú inšpirované vietnamsko-americkými rezancami na spôsob San Francisca s orieškovým pecorinom, cesnakom, rybou omáčkou a sójovou omáčkou na potiahnutie každého vlákna špagiet. . Jeden Redditor opísal svoj nedávny zážitok z prieskumu Garlicky Pasta takto: „Včera som videl len jednu vec z cesnakových rezancov a uchmatol som to, ako keby moja stará mama v roku 1983 uchmatla Cabbage Patch Kid.“ Povedzme, že úplne osvojím rovnaké zmýšľanie v mojom ďalšom obchode.
Z akých nových potravín Trader Joe's sa najviac tešíte? Povedzte nám to v komentároch nižšie.
anjeli zverokruhu
Tento príspevok sa pôvodne objavil na stránke The Kitchn. Pozrite si to tam: 7 neprehliadnuteľných potravín obchodníka Joea, ktoré sa práve dostali do obchodov, podľa bývalého zamestnanca
Zaradené v: Nakupovanie
