„Je sezóna na hosťovanie! Či už sa hráte na kuchára a plánujete intímne stretnutie večera s oslavou pre svojich priateľov, pozvanie vašej rodiny na a prázdninová hostina , alebo hádzať veľkú ranu zvoniť v Novom roku , budete chcieť, aby sa vaša udalosť stala takou, na ktorú budú vaši hostia v nadchádzajúcich rokoch radi spomínať – a to neznamená prehnane luxusnú výzdobu, drahé kvetinové aranžmány alebo gurmánsku kuchyňu, ale skôr premyslené pohodlie a zmysluplné prvky. .
Pre viac obsahu, ako je tento, nasledujú
4:44 anjelské číslo
Hoci každý hostiteľský koncert prichádza so slušnou nádielkou nerovností na ceste a neočakávaných výziev, existuje niekoľko spôsobov, ako zabezpečiť hladký priebeh vašej akcie bez ohľadu na to, či si zabudnete vyzdvihnúť dezert. Vyhnite sa panike a užite si zábavu vďaka týmto profesionálnym tipom na hosťovanie na dovolenke od organizátorov večierkov, ktorí sa naozaj vyznajú.
Zapíšte si všetko .
Virtuálna svadobná plánovačka a profesionálna hostiteľka Ellie Durbinová odporúča vykonať dôkladnú prípravu, aby ste sa uistili, že nezostane na kameni ani povinnosť hosťovania. „Napíšem všetko: jedálny lístok s krokmi varenia, barové položky, všetky jedlá a vybavenie, nákupný zoznam, zoznam dekorácií a upratovanie,“ hovorí. Keď si napíše zoznamy, naplánuje si plán pre každý jeden krok a snaží sa urobiť čo najviac v predstihu.
Naplánujte si chutné – a realistické – menu.
Zvážte, čo je v sezóne, čo je aktuálne a čo pokrýva stravovacie preferencie vašich hostí. „Pripravte vyvážené menu, ktoré vyhovuje počasiu výberom sezónnych surovín pre optimálnu chuť a čerstvosť,“ navrhuje plánovačka večierkov Elizabeth Blau. A dajte si trochu milosti, najmä ak hostíte viac ako pár ľudí. „Pri väčších skupinách by menu malo byť jednoduchšie a menej komplikované,“ dodáva Blau.
Okrem chutí jedál, ktoré budete podávať, by ste mali myslieť aj na praktické aspekty ich jedenia. „Ak máte nedostatok miesta alebo máte väčšiu skupinu, naplánujte si bufet alebo menu bohaté na predjedlá, aby ste sa nemuseli toľko starať o sedenie,“ hovorí Durbin. 'Vytvorte menu vhodné pre vidličky, aby bolo jednoduchšie jesť v stoji alebo s tanierom na kolenách.'
Dajte hosťom dostatok pozornosti.
Ahojte, sviatky sú zaneprázdnené a chcete sa uistiť, že sa ich hostia môžu zúčastniť. „Formálne pozvánky by mali byť zaslané poštou najmenej štyri týždne vopred,“ hovorí Blau. 'Ak posielate neformálnu pozvánku, e-mail alebo telefonát sú skvelé.' Pridajte trochu šmrnc do svojej pozvánky prostredníctvom bezpapierovej pošty alebo iných evitačných stránok, ak chcete niečo o niečo lepšie ako správu v Gmaile.
Uľahčite hosťom zábavu.
Dobre naplánovaná dovolenková párty by mala čo najviac zjednodušiť jedenie, pitie a miešanie sa. „Ak máte dobre zásobený bar, rád by som zarámoval malý nápis s niektorými navrhovanými ľahkými kokteilmi ako French 75 alebo Aperol Spritz, aby si hostia mohli pripraviť svoj vlastný,“ hovorí Durbin. 'Uistite sa, že vytiahnete citrusy, lis, malú dosku na krájanie, nôž a kokteilový šejker.'
Nepotečte maličkosti.
Skúste a oprášte všetky oopsie momenty; vaši hostia si tieto malé nehody pravdepodobne ani nevšimnú a rozhodne neočakávajú dokonalosť. Spálili ste predjedlo? Objednajte si pizzu a zasmejte sa – to sa stáva! „Veci nie vždy idú podľa plánu, ale snažte sa zostať svieži,“ radí Durbin. 'Hostia budú ozvenou tvojej energie, takže ak si vystresovaný a nebavíš sa, hostia to preberú.'
vidieť 4:44
Naplánujte si malé drobnosti na prenocovanie.
Prídu tvoji súrodenci zostať? Je váš BFF doma na prázdniny a havaruje s vami? Preberá mama hosťovskú izbu? Vďaka malým detailom sa budú cítiť vítaní a ako doma. Durbin odporúča, aby sa ich spýtali, čo ráno radi pijú (vrátane ich preferovanej značky alebo štýlu smotany do kávy!), ich obľúbeného občerstvenia a raňajok, aby boli AM ako vánok. Po príchode majte vonku čisté uteráky, aby sa nemuseli pýtať, kedy je čas na sprchu, a poskytnite im heslo k sieti Wi-Fi a nabíjačku, aby si mohli po príchode pripojiť svoju technológiu. Durbin tiež odporúča zásobiť kúpeľňu toaletnými potrebami pre prípad, že by si zabudli pribaliť zubnú pastu. 'A uistite sa, že v kúpeľni je piest,' radí. 'Nikto sa nechce pýtať!' Nemusíte plánovať každú minútu ich pobytu, ale Durbin má skvelý návrh na prestoje. „Ak máte okolo domu naplánované nejaké lenivé dni, je zábavné poskladať hádanku, na ktorej bude každý pracovať počas dňa,“ hovorí.
Vďaka toľkým premysleným dotykom sa vaši hostia budú dožadovať pozvania na budúci rok – alebo vám to oplatia, keď budete potrebovať miesto, kde sa zrútiť.
