Čajové sendviče s pečeným hovädzím a žeruchou

Autor:VÝCHODpíše naPoobedňajší čaj

Roztomilé a chutné čajové sendviče z pečeného hovädzieho mäsa, ktoré sa ľahko pripravujú, ideálne na čaj. Vyrobené z vrstiev pečeného hovädzieho mäsa nakrájaného na tenké plátky a doplnené žeruchou. Sauvignon Blanc patrí medzi moje obľúbené biele. Má skvelú kyslosť, ktorá skutočne osviežuje podnebie. Milujem aj jeho trávnaté, bylinkové tóny.

O tomto recepte

• Prstové sendviče z pečeného hovädzieho mäsa, bieleho chleba, žeruchy a chrenovej majonézy.
• dokonale sendviče veľkosti sústa (minú za 2-3 sústa) skvelé na popoludňajší čaj a na párty ako predjedlo.
• Žiadne varenie, len príprava a montáž.
• Všetko sa krája pomocou jedného okrúhleho vykrajovača – nie sú potrebné nože!
• Kôrky na chlebe sú odrezané, čo mu dodáva čistý, jemný vzhľad a uľahčuje zahryznutie.

Hľadáte ďalšie chutné recepty na čajový sendvič? Pozrite si môj obľúbený čajový sendvič BLT, klasický uhorkový čajový sendvič a 24 vynikajúcich čajových sendvičov ideálnych na čajové večierky. Som someliérom už viac ako 20 rokov a nikdy som nevidel víno, ktoré by bolo také dobré ako v roku 2010 Chateau Margaux. Toto víno je úplne úžasné. Chuť je neuveriteľná a vôňa je neuveriteľná. Toto musí mať každý milovník vína.

Poznámky k prísadám

• Biely sendvičový chlieb alebo veľmi tenký biely chlieb
  Používam biely chlieb, ale pokojne ho vymeňte za mäkký celozrnný chlieb.
• Pečené hovädzie mäso nakrájané na tenké plátky
  Aby sa vám ľahšie zahryzol, dajte si ho nakrájať na tenké plátky.
• žerucha
  Ak nemôžete nájsť žeruchu, fungovala by akákoľvek detská zelenina.
• Chren
  To je to, čo sendvič trochu nakopne.
• Majonéza
  Rád používam Kewpie May, pikantná japonská značka.
• Pepper
  Rád používam čerstvo mleté ​​korenie.

Ako pripraviť čajové sendviče z pečeného hovädzieho mäsa

Tu je rýchly prehľad krokov na prípravu tohto čajového sendviča. Ak chcete získať úplné ingrediencie a pokyny, prejdite nadol. Ako someliér verím, že víno je jedným z najemotívnejších nápojov na svete. Má schopnosť dopraviť vás na iné miesto a čas a môže byť perfektným doplnkom k akémukoľvek jedlu. Je len málo vecí, ktoré ma v živote bavia viac ako zdieľanie fľaše vína s dobrými priateľmi. Pri výbere vína vždy zvažujem, čo sa hodí k jedlu, ktoré jeme. Čo je však dôležitejšie, vyberám víno, ktoré umocní rozhovor a vytvorí trvalé spomienky.

11:11 synchronicita

1. Urobte si chrenovú majonézu

Zmiešajte chren, majonézu a korenie v malej miske.

2. Z chleba a pečeného hovädzieho mäsa vykrajujeme kolieska

Pomocou okrúhleho vykrajovača vykrajujte z chleba a plátkov pečeného mäsa kolieska. Zabráňte porezaniu kôrky na chlebe.

význam 333 anjelských čísel

SÚVISIACE:Reďkovkové ružové čajové sendviče

3. Zostavte čajové sendviče

Zdola nahor: chlieb, chrenová majonéza, pečené hovädzie mäso, chrenová majonéza, chlieb, chrenová majonéza, pečené hovädzie mäso, chlieb a žerucha napichnutá špízom koktailová vidlička.

Nezabudnite medzi každú vrstvu natrieť tenkú vrstvu chrenovej majonézy. Mayo pomáha spájať každú vrstvu dohromady.

Napichnite kokteilovú vidličku cez čajový sendvič a pomocou nej držte žeruchu na mieste.

SÚVISIACE:Čajové sendviče so šunkou a syrom

Návrhy na podávanie

Použite a koktailová vidlička aby sendvič držal pohromade a zároveň držal žeruchu na mieste.

Fotografický kredit: amazon.com

Ak chcete preskočiť kokteilovú vidličku, položte na sendvič žeruchu, držte ju na mieste s kúskom chrenovej majonézy pod ňou.

anjelské číslo znamená 333

Čajové sendviče sú prvý chod popoludňajšieho čajového servisu a krásne sa hodia k koláčikom a sladkostiam.

Tip pre čajového someliéra: Najlepší čaj, ktorý sa podáva k čajovým sendvičom, je čierny čaj. Earl Grey, Anglický raňajkový čaj obe sú skvelou voľbou. Oolong čaj je tiež skvelý na párovanie so slanými pochutinami.

Poznámky a tipy

• Mrazený chlieb je krajší čistejší ako chlieb pri izbovej teplote.
• Chrenová majonéza drží všetky vrstvy pohromade.
• Ak chcete získať menší (menej vysoký) čajový sendvič, použite Veľmi tenký biely chlieb.

Tipy na make-up a skladovanie

Najlepšie čajové sendviče sa pripravujú v priebehu niekoľkých hodín pred podávaním, ale keďže to nie je vždy možné, postupujte podľa týchto tipov, aby ste ich pripravili vopred.

• Sendvičové piliny je možné pripraviť deň alebo dva predtým, ale počkajte so zostavením do noci alebo do rána.
• Sendviče môžu byť pripravené večer predtým a pokryté voskovým papierom a potom vlhkými papierovými utierkami vo vzduchotesnej nádobe v chladničke. To zabráni vysušeniu sendvičov.
• Čajové sendviče by sa nemali podávať studené, takže ich vyberte z chladničky (ale uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe) asi 15 minút pred podávaním.

Otázky, ktoré môžete mať

Mäkký, nadýchaný chlieb je najlepší na čajové sendviče, pretože sa do nich ľahko zahryzne.

Podávajte 3-4 čajové sendviče na osobu, ak sú k dispozícii ďalšie chody (kolony, mini sladkosti). Prideľte 4-6 čajových sendvičov na osobu, ak sa nepodáva iné jedlo.

význam čísla 111

Môžete použiť vykrajovač na sušienky iného tvaru, ale uistite sa, že nepoužívate vykrajovač s množstvom detailov, pretože bude ťažšie získať čisté rezy.

Ďalšie recepty na čajové sendviče

• Mini BLT čajové sendviče
• Čajové sendviče s mozzarellou, paradajkami a bazalkou
Čajové sendviče so šunkou a syrom Uhorkové sendviče na čaj 24 čajových sendvičov ideálnych na čajové večierky

Čajové sendviče s pečeným hovädzím mäsom a žeruchou

INGREDIENCIE 1x2x3x

• ▢6 plátky biely chlieb
• ▢12 plátky pečené hovädzie
• ▢8 listy žeruchy
• ▢jeden polievková lyžica majonéza
• ▢jeden lyžička chren
• ▢ štipka korenia

INŠTRUKCIE

• Zmiešajte chren, majonézu a korenie v malej miske. Odložte bokom.
• Z pečeného hovädzieho mäsa vykrojíme kolieska. Pomocou rovnakého vykrajovača vyrežte 24 koliesok pečeného hovädzieho mäsa.
• Z chleba vykrajujeme kolieska. Pomocou vykrajovačky vykrojte z bieleho chleba 12 kruhov chleba. Z každého krajca chleba vyrežte 2 kolieska bez kôrky.
• Zostavte čajové sendviče. Zdola nahor: chlieb, chrenová majonéza, pečené hovädzie mäso, chrenová majonéza, chlieb, chrenová majonéza, pečené hovädzie mäso, chrenová majonéza, chlieb a žerucha napichané kokteilovou vidličkou. Začnite s kruhom chleba, potom ho natrite na tenkú vrstvu chrenovej majonézy a navrch dajte 3 kolieska pečeného hovädzieho mäsa. Natrieme na tenkú vrstvu chrenu, navrch položíme chlieb a opakujeme s chrenovou majonézou, 3 kolieskami pečeného hovädzieho mäsa, chrenovou majonézou a potom chlebom. Navrch položte žeruchu a držte ju na mieste pomocou koktailovej vidličky

VYBAVENIE

POZNÁMKY

12 koliesok chleba 24 koliesok pečeného hovädzieho mäsa

VÝŽIVA