Špongie sú špinavé. Nie je len hrubý a páchnuci, ale v skutočnosti je plný baktérií, z ktorých by ste mohli ochorieť. (Niektorí odhadnúť priemerná domáca špongia je špinavšia ako záchodová doska.) Je teda logické, že ako každý iný predmet alebo povrch pokrytý baktériami vo vašej domácnosti, by ste sa pokúsili vyčistiť svoju špongiu. Lepšie v bezpečí ako ľutovať, však? Myslíte si, že áno, ale nie.
Pre viac obsahu, ako je tento, nasledujú
Vysvetlíme prečo, ale vopred to len všeobecne pripomenieme pravdepodobne by ste mali vymeniť svoju hrubú špongiu. Nepokúšajte sa ho vyčistiť. Stačí ho odhodiť a chytiť nový. Prosím.
Jedným z najčastejšie odporúčaných trikov na zahnanie choroboplodných zárodkov je hodiť špongiu do mikrovlnky. Teoreticky je to dobrý nápad: Mikrovlnná rúra produkuje teplo, ktoré môže zabiť niektoré baktérie vo vašej špongii. Ale akokoľvek pohodlné je nuking, nie je to efektívny spôsob, ako sa o baktérie postarať.
V prvom rade je to veľké nebezpečenstvo požiaru: Mikrovlnná rúra môže rýchlo produkovať iskry, ktoré zničia vašu špongiu a potenciálne môžu poškodiť vašu mikrovlnnú rúru. Takže pokiaľ špongia nie je mokrá a vy presne neviete, ako dlho ju máte v mikrovlnnej rúre držať, predstavujete veľké bezpečnostné riziko. Navyše, majte na pamäti, že mnohé špongie obsahujú kov na drhnutie, a ako pravdepodobne viete, vloženie kovu do mikrovlnnej rúry je zásadný problém bez ohľadu na to, či je špongia namočená alebo nie.
Odhliadnuc od rizika požiaru, výskum ukazuje, že umývanie špongiou v mikrovlnnej rúre jednoducho nie je účinný spôsob, ako zabezpečiť, aby sa na povrchy vo vašej domácnosti nerozšírili baktérie. Odborníci hovoria zatiaľ čo rotácia v mikrovlnnej rúre pravdepodobne zabije niektoré patogény, ktoré sa nachádzajú na špongii, môže v skutočnosti zvýšiť počet baktérií, čím sa zvýši riziko, že sa nakazíte chorobami prenášanými baktériami, ako je E. coli.
'Pravdepodobne rezistentné baktérie prežijú sanitačný proces a rýchlo znovu kolonizujú uvoľnené výklenky, až kým nedosiahnu podobné množstvo ako pred ošetrením,' píše sa štúdia 2017 na mikrovlnných špongiách s mikroorganizmami.
A čo bielidlo? Alebo stihnúť umývačku riadu? Zatiaľ čo veľa zdrojov uvádza, že tieto možnosti sú účinné na 99,9 percenta, a New York Times článok uvádza, že snahy o dezinfekciu špongie nemusia nevyhnutne fungovať. „Špongiu môžete ohrievať v mikrovlnnej rúre, hodiť ju do bielizne alebo umývačky riadu, naliať ju do octu alebo iných čistiacich roztokov alebo dokonca uvariť v hrnci. Vedci však objavili viac potenciálne patogénnych baktérií, ako je Moraxella osloensis , na špongiách zozbieraných od ľudí, ktorí tvrdili, že ich bežne dezinfikujú.“
Vaša najlepšia stávka? Úprimne povedané, nepokúšajte sa špongiu vôbec čistiť. Namiesto toho si vezmite novú - výskumníci odporúčajú vymeniť špongiu raz za týždeň . Iste, pokus o dezinfekciu špongie doma môže byť nákladovo efektívnejší a šetrnejší k životnému prostrediu. Ale žiadny kuchynský hack nestojí za potenciálne riziko pre vaše zdravie a bezpečnosť.
Tento príspevok pôvodne bežal na Kitchn. Pozrite si to tam: Jediná vec vo vašej kuchyni, ktorú by ste sa v skutočnosti nikdy nemali snažiť čistiť. niekedy.
