Celoobalená panvica, ktorú budete mať každý deň, je v predaji za 60 dolárov – ale len na veľmi krátky čas

Nájdenie skutočne skvelých ponúk na riad chcete nie je ľahké. Druhy kvalitných hrncov, panvíc, Holandské pece , a rajnice, ktoré sú vyrobené tak, aby slúžili vám – a vášmu jedlu – majú zvyčajne ceny, ktoré odrážajú ich schopnosti. Príležitostne môžete získať niektoré z týchto položiek so zľavou 20 alebo dokonca 30 percent, ale zriedka sa dostanú oveľa nižšie a stanú sa super cenovo dostupnými. Namiesto toho zostávajú ako „investičné“ kúsky, na ktoré si buď sporíte, alebo na ne počkáte špeciálna príležitosť kúpiť.

Existuje však jedno nie príliš tajné tajné miesto, kde môžete získať výrazné zľavy prémiový riad, ktorý používajú profesionálni kuchári . Hovoríme o Celoodetá VIP predaj, ktorý sa koná niekoľkokrát do roka a môže vám poskytnúť o viac ako 50 percent nerezový, nepriľnavý a medený riad, ktorý redaktori našej sesterskej stránky Kitchn milujú. All-Clad má jeden z týchto výpredajov práve teraz kým Streda 17. mája o 23:59 hod. EST a všetko v ňom je buď z výroby, alebo má trochu veľké poškodenie obalu. Takže niektoré položky môžu mať drobné škrabance, ale všetky sú bez funkčných chýb a fungujú úplne v poriadku. Pozrite si najlepšie ponuky nižšie a získajte niektoré najlepšie hodnotené kúsky za prekvapivo nízke ceny.

Ak existuje jedna panvica, ktorú by ste si mali kúpiť vo výpredaji, tu je náš výber: 12-palcová verzia túto panvicu zostavil zoznam našich redaktorov najlepšie dostupné panvice , ale tento o niečo menší model vám poskytuje rovnakú dokonalú kvalitu za lepšiu cenu. Jeho konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele ho robí neuveriteľne odolným, takže ho môžete použiť na varnej doske alebo v rúre na pečenie kurčiat, dusenie zeleniny a vyprážanie filetov a nepoškriabe sa ani kovovými kliešťami alebo špachtľami.

Najjednoduchší spôsob, ako pridať trochu zeleniny do grilovaných jedál, je netráviť čas napichovaním šampiňónov a cukety na špízy. Namiesto toho do nej môžete hodiť všetku zeleninu tento grilovací kôš z brúsenej nehrdzavejúcej ocele a opečte ich priamo k steakom, paličkám alebo filetom z lososa. Otvory na bokoch a spodnej časti umožňujú plameňom dovnútra a zabraňujú vypadávaniu jedla a veľké rukoväte uľahčujú vyberanie (samozrejme, keď máte nasadené ohňovzdorné rukavice).

Nie všetky plechové panvice sú vyrobené rovnako a toto je nabitý detailmi, vďaka ktorým vyniká nad ostatnými. Je vyrobený z hrubej hliníkovej ocele, ktorá zhnedne jedlo rovnomerne a časom sa nedeformuje – navyše je potiahnutý nepriľnavým povrchom zosilneným keramikou, ktorý ľahko uvoľňuje jedlo. Jedna funkcia, ktorú však oceníte najviac, je jej tretia rukoväť: Teraz môžete vytiahnuť plech z rúry bez toho, aby ste museli siahať rukami po stranách a riskovať popálenie.

Tento veľký hrniec poskytuje dostatok priestoru na varenie duseného mäsa a vyprážaných jedál a má tiež šikmé strany, vďaka ktorým je skvelý na restovanie zeleniny. Táto ponuka zahŕňa silikónovú trojnožku, takže si môžete priniesť hrniec na stôl a podávať priamo z neho. Navyše je úplne nepriľnavý, takže čistenie nezaberie vôbec čas.

Pri 2 litroch, tento kastról je ideálna veľkosť na varenie pre jedného alebo dvoch dospelých alebo dve alebo tri deti. Rýchlo sa stane vašou obľúbenou nádobou na varenie na prípravu ovsených vločiek, omáčok so syrom na varnej doske a rýchlych omáčok na cestoviny a navyše môže byť vašou vstupnou bránou do experimentovania s domácimi redukciami a omáčkami. Naša bývalá redaktorka jedla Meghan Splawn ten svoj si kúpila pred viac ako 15 rokmi špeciálne na výrobu cukroviniek a bola nadšená tým, ako sa bez problémov stal jedným z jej najpoužívanejších hrncov na týždenné večere.

Tento veľký pekáč Vďaka zaklapávaciemu plastovému krytu je preprava riadu a ukladanie zvyškov mimoriadne jednoduchá. Je medzi veľkosťou podnosu s polovičným a štvrtinovým plechom, takže je dostatočne veľký na prípravu štedrej porcie lasagní alebo akéhokoľvek iného kastróla bez toho, aby ho bolo treba prenášať. Už žiadne prekladanie vašich upečených jedál na jednorazové hliníkové podnosy alebo ich prikrývanie krehkou fóliou.

Ak uprednostňujete pokrievku na panvici, choďte do toho túto 10-palcovú možnosť vyrobené výhradne z nehrdzavejúcej ocele. Táto panvica si vyslúži svoje miesto na sporáku tým, že je všestranná, ľahko sa čistí a je odolná. Použite ho na opekanie, dusenie, dusenie a dokonca aj na pare a nemusíte sa báť, že sa poškriabe kovovým náčiním alebo sa po opakovanom použití opotrebuje. Na ten sa môžete spoľahnúť roky a roky.

Menší pekáč je rozumnou voľbou z mnohých dôvodov. Nielenže sa ľahšie čistí a skladuje vo vašich skriniach ako nadrozmerná panvica, ale zmestí sa do nej celé kura bez toho, aby zaberalo miesto v rúre – to znamená, že môžete variť viac vecí naraz. Táto nepriľnavá panvica obsahuje odnímateľný stojan, takže vaše hlavné jedlo môže zostať chrumkavé, zatiaľ čo zelenina pod ním nasiakne všetku chuť.

Tento zväzok zahŕňa riad a servírovací riad, takže je to skvelý darček typu všetko v jednom, ako aj šikovný doplnok do vašej domácej kuchyne. Panvica s nepriľnavým povrchom môže ísť na varnú dosku alebo do rúry (do 500 stupňov Fahrenheita) a je ideálna pre jedlá, ako je rizoto, ktoré si vyžadujú dlhý čas varenia a majú tendenciu prilepiť sa na hrnce a panvice. Drevená lyžica je bezpečná na miešanie a naberanie porcií a trojnožka – tiež vyrobená z akáciového dreva – vám umožní podávať priamo z panvice.

Tento príspevok sa pôvodne objavil na stránke Kitchn. Pozrite si to tu: Celoobalená panvica, ktorú budete používať každý jeden deň, je v predaji za 60 dolárov – ale len na veľmi obmedzený čas