Menu zvyčajne nechávame na The Kitchn, ale keď plánujete svadobnú sprchu, budete musieť nakŕmiť ľudí. A ak to nie je vaše forté, pripravili sme pre vás tipy na jednoduché, väčšinou predstierané a cenovo dostupné brunchové menu, ktoré zvládne každý, bez občerstvenia.
Uložiť Pripnúť (Obrazový kredit: Bytová terapia)
Choďte na finger food a mini veci
Crudité je neodmysliteľnou súčasťou večierkov: je to pekné, je to jednoduché a veľa z nich si môžete kúpiť už nakrájaných (alebo si ich sami nakrájajte vopred). Ľudia nepotrebujú na to jesť dve ruky, aby si mohli pohovoriť a tiež si dať drink. Ak chcete zvýšiť originalitu, primiešajte menej konvenčnú zeleninu, ako je špargľa alebo jicama.
stále vidím 666 všade
→ 15 zeleniny na okamžité vylepšenie vášho zeleninového taniera
Ľuďom tiež imponuje miniatúrne jedlo. Skúste vyrobiť jednotlivé jogurtové varianty a podávať ich v sklenených pohároch, starom sklenenom riade alebo v 4-uncových zaváracích pohároch. Všetko, čo potrebujete, je ranné vrstvenie jogurtu ( PRO TYP: na jednoduchšie a čistejšie polievanie používajte obyčajné a nie grécke) s granolou a/alebo bobuľami a vyzeráte fantasticky.
Podávali sme aj malé quiche bez kôrky a latky zo sladkých zemiakov, ktoré ponúkajú niekoľko chutných pokrmov na prst. Oba je možné pripraviť vopred a predhriať pred sprchou.
→ Recept: Dokonalé raňajky Baklava (ak si chcete urobiť viac času a vyzerať super fantasticky)
→ Make-Ahead recept: Mini krusty bez kôrky
→ Za bielymi zemiakmi: 5 vynikajúcich receptov na latke
Uložiť Pripnúť (Obrazový kredit: Bytová terapia)
Ovocný tanier je priateľom každého
Rovnako ako jeho vážnejší súrodenec, zeleninový tanier, ovocný tanier sa ľahko vykonáva a ešte viac poteší dav. Všetci jedia ovocie. Je to vynikajúce, osviežujúce a krásne. Zvlášť, ak ho posypete jedlými kvetmi a podáte so stranou medu pre extra sladkosť.
A ak vám zostanú zvyšky:
→ Ako vyrobiť ovocnú drvinu z akéhokoľvek druhu ovocia
Uložiť Pripnúť (Obrazový kredit: Bytová terapia)
Môžete dať čokoľvek v muffine
Dobre, zjednodušili sme to a vyrobili sme bobuľové muffiny, ale do muffinu môžete dať takmer všetko, po čom vaše srdiečko plánujúce svadobnú sprchu túži. Muffiny môžu byť ovocné, môžu byť slané, môžu byť dezertné. Opäť sú tiež prenosné a pripravené. Ďalší bonus: ľudia si môžu vziať doplnky navyše so sebou domov!
→ Muffiny z banánových orieškov
→ Slané muffiny s prosciuttom a pažítkou
→ Dvojité čokoládové maslové raňajkové muffiny
Uložiť Pripnúť (Obrazový kredit: Bytová terapia)
Vybudujte si lepší bar s nápojmi
Nebuďte otrokom pri nalievaní nápojov a dopĺňaní pohárov - nechajte svojich hostí, aby si pomohli sami. Na konzolovom stole hneď pri dverách sme postavili bar s mimózami a nápojmi, aby si ľudia mohli dať drink, keď vošli. Nemusíte byť úplne zásobení, ale mali by ste mať niekoľko možností, alkoholických aj nealkoholické.
Uložiť Pripnúť (Obrazový kredit: Bytová terapia)
Tu sme mali:
- 12-šálkový kávovar (našiel som svoj v Goodwill za 6 dolárov!) S mliečnym a nemliečnym mliekom
- Rýchlovarná kanvica a rôzne čaje
- Levanduľová limonáda (nealkoholická) v dávkovači nápojov
- Prosecco s pomarančovým džúsom, grapefruitovým džúsom a broskyňovým pyré v jednoduché karafy
→ 10 párty dávkovačov nápojov
Uložiť Pripnúť Zobraziť ďalšie obrázky (Obrazový kredit: Fotografia Briana Samuelsa )
Pridajte nečakaný nádych
Udržiavame to tu celkom jednoduché, takže urobte ďalšiu míľu s milým prekvapením. Výroba kociek ľadu v tvare srdca s jedlými kvetmi vo vnútri nepotrebovala len trochu predbežného plánovania, ale efekt je zvláštny.
Uložiť Pripnúť (Obrazový kredit: Bytová terapia)
Zadovážte si dezert
Máte toho dosť a ušetrili ste veľa peňazí, vďaka čomu ste urobili všetko, čo je pre sprchu vhodné. Zavolajte profesionálov na prípravu dezertu. Bez ohľadu na to, či ide o macarons alebo mini-cupcakes, pamlsky kúpené v obchode sú už krásne a chutné. Nebojte sa, že by ste si museli robiť celý šebang DIY (pokiaľ nie je dezert skutočne vašou vecou - a napriek tomu zvážte voľno).
Uložiť Pripnúť (Obrazový kredit: Bytová terapia)
Bonusový tip na jednoduché menu
Je pekné informovať svojich hostí o tom, čo jedia, a preto pripravte rýchly a ľahký jedálenský lístok. Nalepte do rámu nejaký pekný papier a potom suchou fixkou napíšte svoju ponuku na sklo. Je to užitočné pre tých z nás, ktorí robia časté pravopisné chyby alebo zmeny v ponuke na poslednú chvíľu.
